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2018年9月20日(木)

今、押さえておくべき小松・加賀/ランチは、お肉で。|Clubism・金澤2018年10月号本日発売。

本日は月刊『Clubism』・月刊『金澤』2018年10月号の発売日です。

『Clubism』10月号の表紙は中川大志さん。 特集「今、押さえておくべき 小松・加賀」では独自の世界観で「来てもらえるお店」作りをする、小松・加賀の話題店を紹介。元気なお店をチェックしよう! 特集「あがるエビ・グルメ」では、近年エビ・メニューに力を入れる飲食店を特集。ヘルシーで様々な料理と相性抜群のエビの世界へ出発を!

「今、押さえておくべき 小松・加賀」
「あがるエビ・グルメ」
「外国人が好きなKANAZAWA」
「北陸の筋肉紳士・淑女たち」 ほか
◆月刊Clubismホームページ
https://www.k-club.co.jp/clubism/

『金澤』10月号の特集「ランチは、お肉で。」は、ここ数年の肉ブームも手伝って人気が集まるステーキ店に注目。噛みしめるほどに旨味が広がるステーキランチをお届けします。また、特別企画・金澤を知る12章「金沢和菓子」では、茶の湯をはじめ、加賀友禅もその発展に大きく寄与したと伝わる金沢の和菓子文化を特集。お茶席を彩る主菓子・干菓子や「菓子懐石」を紹介します。

「ランチは、お肉で。」
金澤を知る12章 「金沢和菓子」
「石川の地酒と美食を愉しむ
〈サケマルシェ ガイドブック〉」

「自慢のスペシャリテ」 ほか
◆月刊金澤ホームページ
https://www.k-club.co.jp/kanazawa/

どちらの雑誌も北陸3県の書店、コンビニほかウェブサイトにて発売。
東京では、石川県のアンテナショップ『いしかわ百万石物語・江戸本店』で販売しております。

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