金沢日和 | 地元編集者のとっておき情報

地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、 座談のネタになる話題をすくいあげていきます。

天狗舞の蜂蜜酒「Mead(ミード)」が今女性に大人気。

2019年6月17日(月) | テーマ/グルメ

 今、働く女性の間で注目を集めているお酒がある。「Mead(ミード)」と呼ばれる蜂蜜酒だ。この蜂蜜酒、その歴史は古く人類最古とも言われている。そして、このたび、「天狗舞」でおなじみの車多酒造が、アカシアはちみつと米麹を醗酵させる独自の製造方法によって、ほどよい甘味と酸味が調和した美味しい蜂蜜酒を作り出した。
 蜂蜜特有の爽やかな甘さの中にほのかに香る米麹が、スッキリとした口あたりの良い仕上がりに。食事のあとのデザートワインとして、又ゆったりとくつろぎたい時やおやすみ前にもおすすめ。梅酒と同じようにストレートやオンザロック、ソーダー割りや、カクテルベースとしても楽しめる。蜂蜜酒で暑い季節を軽やかに乗り切ってみては。

おいしい!かんたん!蜂蜜酒の飲み方、紹介!
①With Soda [ソーダ割り]

これからの季節にうってつけ。冷蔵庫で1~2時間冷やし、
ソルベにして炭酸で割るとさらに美味しく!

②Cocktail  [カクテル]

ラッシー風カクテル。Meadに飲むヨーグルトを混ぜるだけ。
デザートとの相性も抜群の飲み方。

③Hot [ホット]

ホッとする大人の時間。蜂蜜レモンはMeadに蜂蜜と
レモンを少々入れて、電子レンジ1分で完成。

Tengumai
Mead 蜂蜜酒 

500ml 価格1,728円(税込)
・原材料/アカシア蜂蜜(ハンガリー産)、米こうじ(国産米)
・アルコール度数/14度(リキュールではありません)
※20歳未満の人は購入できません。

取扱店舗は
石川県内の酒販店又は車多酒造公式オンラインショップにて好評販売中!
https://tengumai.thebase.in/items/12267617

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