金沢日和 | 地元編集者のとっておき情報

地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、
座談のネタになる話題をすくいあげていきます。

過去の記事一覧

能登の牡蠣

石川の冬は、蟹や牡蠣、鰤など、美味しいものが目白押しですが、そんな中から今回は能登の牡蠣を堪能できるイベントをご紹介します。 石川県の(続きを読む

2015年1月20日(火) | by 岡田

面様年頭

七草粥をいただき、鏡開き、左義長も終わりました。日本の四季は二十四の節気に別れ、暮らしの中に様々な行事があります。そうした一つひとつの決まり(続きを読む

2015年1月15日(木) | by 愛山

がっぱ

本日も石川県の方言を一つ紹介します。 地元の方にはおなじみの「がっぱ」という言葉。 何のことだか分かりますか? 「何、がっぱに(続きを読む

2015年1月13日(火) | by 木田

坂網鴨

今冬は、食トレンド「ジビエ元年」と言われ、クマ肉、イノシシ肉、シカ肉、鴨肉を使った料理に注目が集まっていますね。 石川県の南に位置する加賀(続きを読む

2015年1月8日(木) | by 橋本

加賀鳶梯子登り

江戸幕府第八代将軍吉宗の頃に誕生した『加賀鳶』。 金沢市のサイトによると、「江戸時代、加賀前田藩が江戸本郷の藩邸に出入りの鳶職人で編成した(続きを読む

2015年1月6日(火) | by 岡田

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 2015年の始まりは、大雪でしたね。でも、金沢日和ではお正月も毎日情報を更新しています。 初詣につ(続きを読む

2015年1月2日(金) | by 西中

新年に向けて

今年も明日で終わり、新たな年を迎えることとなりました。 時代の流れとともに、年々年末年始のありようも変化しつつありますが、習わしとして心に(続きを読む

2014年12月30日(火) | by 岡田

右近のクリスマス

今日はクリスマスです。 クリスマスは当日よりも前夜が盛り上がるので、25日は何だか祭りの後のような寂しさですが、みなさん、いかがお過ごしでし(続きを読む

2014年12月25日(木) | by 若林

きんかんなまなま

金沢弁の一つで、意味からは想像がつかない方言として最も有名なのが「きんかんなまなま」。 ちょうど今くらいの時期からよく見られる現象の事で、(続きを読む

2014年12月23日(火) | by 木田

能登のころ柿

昨年、ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」。その対象が「和食そのもの」ではなく「食に関する社会的習慣としての和食」にあることを知り、得(続きを読む

2014年12月18日(木) | by 愛山

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