金沢日和 | 地元編集者のとっておき情報

地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、
座談のネタになる話題をすくいあげていきます。

テーマ「金沢の雑学」の記事一覧

日本三大魚醤

タイのナンプラーでも知られる魚醤(ぎょしょう)。 実は、石川県ではとっても馴染み深い調味料なのです。 石川県の魚醤油(うおしょうゆ)(続きを読む

2014年9月18日(木) | by 橋本

屋根瓦のルージュ

金沢や能登の伝統的な屋根瓦の色は「黒」。これに対し、南加賀は「赤」が多いことで知られる。とりわけ橋立や東谷地区、大聖寺の山ノ下寺院群が顕著で(続きを読む

2014年9月11日(木) | by 若林

クロユリ

前回、石川県の県鳥である「イヌワシ」の話題をさせていただきました。 今回は、花の話題。 石川県の郷土の花は、1954年(昭和29年)(続きを読む

2014年9月2日(火) | by 岡田

日本三霊山(2)

日本三霊山とは、「富士山」、「白山」、「立山」のこと。 このうち、「白山」は石川県、「立山」は富山県と、3つ中2つが北陸にあります。 た(続きを読む

2014年8月28日(木) | by 橋本

木虫籠

木虫籠と書いて「キムスコ」または「キムシコ」と読みます。金沢の町家の特徴である格子の割付が細かい出格子を指す言葉で、インドのベンガル地方の赤(続きを読む

2014年8月21日(木) | by 若林

イヌワシ

各都道府県には、都道府県の鳥や花、木が指定されており、石川県は「イヌワシ」が県鳥として指定されています。 「イヌワシ」が石川県の県鳥に(続きを読む

2014年8月12日(火) | by 岡田

近江町市場の氷柱

例年、7月の半ば頃に登場し、8月いっぱいまで近江町市場内に置かれる氷柱。市場内に爽やかな涼感を届けてくれる、金沢の夏の風物詩としてすっかり定(続きを読む

2014年7月31日(木) | by 若林

タイととちゃん!

北陸の梅雨明けもいよいよ秒読み。夏といえば「かき氷」ですが、行列が絶えることのない、もはや金沢の夏の風物詩となっているのが、今回ご紹介する「(続きを読む

2014年7月24日(木) | by 愛山

並木道

金沢市太陽が丘にある「メタセコイアの並木道」。 この並木道は、1キロほど続き、四季によって違った表情をみせてくれます。今の時期は青々と(続きを読む

2014年7月22日(火) | by 岡田

日本三霊山

金沢の街は坂が多く、緑が多く、小路も多い。 だから、風情があり、路地裏に素敵なお店が多く、散策が楽しいわけなのですが、 このような街並で(続きを読む

2014年7月17日(木) | by 橋本

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