石川の酒蔵×人気飲食店 ひやおろし×秋の限定メニュー(観光情報・イベント)/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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『ひやおろし×秋の限定メニュー』
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石川の酒蔵×人気飲食店
ひやおろし×秋の限定メニュー
冬に仕込んだ日本酒を、春に火入れし、ひと夏寝かせ、秋の訪れとともに提供される「ひやおろし」。熟成した、まろやかでとろみのある味わいは、秋の味覚との相性も抜群で、いにしえから重宝されてきた。期間限定の「ひやおろし」を満喫するために、10の酒蔵と10の飲食店がコラボレーション。「ひやおろし×秋の限定メニュー」による、地酒と料理の至福のマリアージュを楽しもう。
[このイベント終了しました]
期間◆2015年9月11日(金)~20日(日)
【酒蔵と飲食店】
■『数馬酒造』竹葉 ひやおろし 純米(グラス)×『ひらみぱん』真鯛のパート包み シャンピニオンのソース サラダ添え セット1,850円
■『久世酒造』長生舞 ひやおろし 特別本醸造(1合)×『笑宿』のど松 セット2,900円
■『菊姫』菊姫 純米ひやおろし(グラス)×『じねん』烏賊のルイベ セット1,296円
■『車多酒造』天狗舞 ひやおろし 山杯純米(グラス)×『ロスタル』幻霜豚 バラ肉の煮込み セット1,400円
■『中村酒造』オーガニックAKIRAひやおろし(グラス)×『菊一』どて焼 セット1,404円
■『福光屋』福正宗 ひやおろし 旬生 秋(グラス)×『オリーヴ』炙りサーモンとイクラとアボガドのサラダ セット1,800円
■『やちや酒造』加賀鶴 ひやおろし(1合)×『長八』焼き鯖の棒寿し(3カン) セット1,426円
■『東酒造』神泉 ひやおろし(1合)×『空海』水ナスとズッキーニのパルミジャーノがけ セット1,000円
■『松波酒造』金の星 ひやおろし 純米吟醸(グラス)×『スペイン料理 ブランコ』日本Xスペイン 昆布〆ならぬスペイン産生ハム〆のカルパッチョ セット1,426円
■『吉田酒造』手取川 ひやおろし 純米大吟醸(グラス)×『タパス・エ・バール ぶどうの木』秋旬菜 セット2,200円

【ショップデータ】
ひらみぱん笑宿じねんロスタル菊一オリーヴ長八空海スペイン料理 ブランコタパス・エ・バール ぶどうの木
会場
金沢市内の10店舗
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。


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