金沢文化”五感にごちそう”ゼミナール(観光情報・イベント)/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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『金沢文化”五感にごちそう”ゼミナール』
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金沢文化”五感にごちそう”ゼミナール
金沢市と金沢学院大学が共催で行う「食」や「食文化」をテーマにした公開講座。第4回目となる今回は「食を愛でる」と題し、トークセッションやゲストを迎えての食談が開催される。金沢の食文化を一歩踏み込んで学ぶ機会に。
[このイベント終了しました]
開催日◆2015年12月13日(日)
時間◆13:00~15:20
会場◆料亭旅館 金城樓(石川県金沢市橋場町2-23)
料金◆受講費3,000円(昼懐石の料理含む)
定員◆80名 ※要事前申込
問い合わせ・申し込み◆金沢学院大学地域連携推進センター Tel.076-229-8907 koukaikouza@kanazawa-gu.ac.jp

【主な内容】
■第1部 トークセッション「美術工芸王国”石川”の食文化」
時間/13:00~
パネリスト/市島桜魚氏(金沢学院大学美術文化学部美術学科長)、平木孝志氏(金沢学院大学美術文化学部教授)、雅珠香氏(一級フードアナリスト)

■第2部 食談「五感で愛でる、金沢の食」
時間/14:00~
ゲスト/雅珠香氏(一級フードアナリスト)、土屋兵衛氏(金城楼 社長)、中村太郎氏(中村酒造 社長)
会場
料亭旅館 金城樓
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。


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