金沢日和 | 金沢・加賀・能登観光に役立つイベント最新情報

金沢を中心に加賀、能登をはじめ富山県・福井県のイベント、コンサート、ライブ、展覧会情報を集めました。

輪島の柚餅子と能登ワインを愉しむ会

『輪島の柚餅子と能登ワインを愉しむ会』

能登の冬の味覚を満喫する食談の旅企画が2016年2月に開催される。源平の頃から造られ始めたともいわれる柚餅子。最近では酒肴や料理素材としても注目されている。なかでも大粒で良質な柚子を使い伝統の製法で柚餅子を作りつづけているのが『中浦屋』だ。今回の企画では、丸柚餅子を素材に使った「懐菜酒膳」を味わいながら、柚餅子と能登ワインなどの話を楽しめる。語り手は中浦屋当主の中浦政克さん。能登づくしのひと時を楽しんで。

会場
柚餅子総本家 中浦屋わいち本店 輪風庵
問い合わせ先
0768-22-9555
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。


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