金沢日和 | 金沢・加賀・能登観光に役立つイベント最新情報

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金沢食文化“五感にごちそう”ゼミナール2016聖誕祭を壽ぐ金澤FRENCH

『聖誕祭を壽ぐ金澤FRENCH』

加賀野菜をクリスマスシーズンに味わうゼミナール。

金沢市と金沢学院大学がすすめる「金沢食文化魅力発信事業」の食文化講座が昨年に続き今年も開催される。地域の気候風土に合ったものを食べることが健康に良いとされる“地のもん”。今回は、さまざまな効能を持つ金沢の地野菜「加賀野菜」の効能を学び、『金沢ニューグランドホテル』の料理人が加賀野菜をアレンジした“金澤フレンチ”のコースをいただくクリスマス特別企画。コース料理には能登『ハイディワイナリー』のワインがセットで2,500円とお得な参加費となっている。

会場
金沢ニューグランドホテル12Fフランス料理「ロワ」 (石川県金沢市南町4-1)
公式サイト
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。


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