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開催終了

日本一のあぶらげ王国あげフェス 2019

日本一のあぶらげ王国 あげフェス 2019
「福井県あげピラミッド」福井県内の豆腐屋・あぶらげ加工店から集めたあぶらげ(約220個)のピラミッドオブジェ(パッケージ含む)。

厚さも日本一!?福井の油揚げ。

福井県は油揚げ・がんもどきの一世帯あたりの消費金額日本一(総務省統計局家計調査)。まさに、油揚げ王国福井で「あげフェス 2019」が開催される。
一口に油揚げといってもその種類、揚げ方、食べ方は多様で、福井の油揚げは、厚いのが特徴。厚く揚げるには高度なテクニックが必要で、その旨味、ジューシーさなど、お店それぞれに個性があり、商品力の魅力となっており、注目されている。
油揚げは福井では縮めて《あぶらげ》と呼ばれており、その場で揚げたてのあぶらげを味比べする「あげアゲキッチン」(各200円)や、4社のあぶらげを食べ比べる「煮あげ食べ比べ」、あぶらげのスイーツ「あげつつみ」のほか、「あぶらげカレー」、「あぶらげごはん」など、あぶらげづくしを楽しめるイベントだ。
また、「あぶらげPRステージ」で行われる、「豆乳の一番搾りのふるまい」もうれしい(各回先着300名 1回目12:00~ 2回目14:00~)。豆腐、あぶらげ好き注目のイベントだ。詳細は公式サイトにて。

開催期間
[開催終了]2019年11月23日(土)、24日(日)
開催時間
23日 12:00~17:00
24日 10:00~16:00
料金
入場無料
開催場所
ハピテラス(福井県福井市中央1-2-1 ハピリン1F)
公式サイト
「あげフェス 2019」のサイトへ
問い合わせ先
福井市にぎわい交流施設
TEL/0776-20-2901
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

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