金沢はおいしい 第33回 空海/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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金沢はおいしい

山と川が近く、犀川と浅野川というふたつの美しい川が市中を流れる金沢は、食材と風土にめぐまれ、
食べる物がことのほかおいしい街です。これぞという味・店を紹介していきます。

第33回|居酒屋 空海

撮影:岡村喜知郎
居酒屋 空海
茶屋街に馴染んだ人気店は、それでいて気取らず。

 お茶屋だった建物を改装した店舗は、実は店主・齊田さん一家の長年の住まいでもある。いずれここで店を――そんな積年の思いを叶えて7年。すっかり茶屋街に溶け込んだ人気居酒屋は、それでいて気取らず、決して飾らず。移転前の高岡町時代からの馴染みも、移転を機に足を運ぶようになった人たちも、目当ては気安い雰囲気と、ご主人・齊田隆一さんの感性で磨かれた「ここだけ」の一皿。加賀料理から各国料理まで、ジャンル、テイストともに幅広く、いずれも純粋に「おいしい」を追求したものばかりだ。そして今なお、新たな「おいしい」を探し続けている。
 

  • 空海
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居酒屋 空海

  • 石川県金沢市主計町3-10
  • TEL 076-261-9112
  • 営/18:00~翌1:00、日・祝~24:00
  • 休/木曜
  • 席数/カウンター4席、テーブル24席、座敷20席
  • カード/不可
  • P/なし
  • http://kuukai-kanazawa.com/
【1人あたりの予算】
夜4,000円~
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。(更新日:2015年8月19日)

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