東山 ロベール デュマ(ヒガシヤマロベールデュマ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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東山 ロベール デュマ(ヒガシヤマロベールデュマ)
ライブ感満点のカウンターでワインと一皿を気軽に。
「ニュージーランド産仔羊のグリル“勝手にしやがれ”」「海の幸のパートフィロパイ包み“アメリ風”」―メニューには新旧の名画のタイトルがずらり。作品のイメージがどんなひと皿に変身しているのか、好奇心をくすぐる。
寺町、泉が丘を経て2013年春、東山に新たなステージを移した『ロベール デュマ』。1,500円から各種揃うアラカルトを主体とする。ワインもグラスで手頃な価格帯から用意し、ぐんとカジュアルなスタイルに。メインシートはキッチンに面したカウンター。視界が開け、シェフがひと皿を仕上げる場面も楽しめる。深夜12時まで営業しており、バー利用も可能だ。
[このイベント終了しました]
待望のランチスタート
フレンチの名店『東山ロベールデュマ』がゲストの要望に応えて、ランチ
をスタートさせた。ランチは2,800円、3,800円、5,800円の3コース。いずれも岩城シェフが腕を振るった一皿が贅沢に楽しめるコースになっている。これからの季節は白子や香箱蟹などを用いた料理が登場し、冬の味覚を存分に満喫できそうだ。



5,800円コースの一例/白子のムニエル

住所
石川県金沢市東山1-13-9
問い合わせ先
076-254-0909
詳細データ
営/11:00~15:00(土日祝の予約のみ)、17:30~翌1:00
休/不定
席/32席
P/なし
※掲載されている情報は、'13年11月05日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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