天麩羅専門店 天金(テンカネ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

地元の編集部が厳選した観光スポット・グルメ・イベントをチェックして金沢観光にお役立てください。

新店情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井のスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

『天金』
  • このページを
    スマホ・携帯で
    表示
  • http://www.kanazawabiyori.com/shop/shopnavi.cgi?no=10588
  • バーコード読取機能付きのスマホ・携帯なら、二次元バーコードから簡単アクセス


天麩羅専門店
天金(テンカネ)
旬の魚と季節の野菜を、老舗料亭仕込の技で揚げる。
料亭『金城樓』内の『茶寮かりん庵』が天麩羅専門店『天金』としてリニューアル。ネタも、対馬産の穴子、鹿児島産の極上海老など最高級の食材を築地から活きたまま直送、オーダーをとってから捌いて天麩羅にて提供する。「色がきれいな揚がりは美味しい」と語る飯田料理長、揚げ方にもこだわり、衣は皮の部分には薄く、身の部分には少し多めにつけ、皮と身の食感を味わってほしいとのこと。
住所
石川県金沢市橋場町2-23
問い合わせ先
076-224-2467
詳細データ
営/11:00~14:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)
休/水曜
料金/昼5,000円、10,000円、夜10,000円、15,000円
公式サイト
『天麩羅専門店 天金』のサイトへ
※掲載されている情報は、'14年05月30日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンした注目の新店

>> 新店情報をもっと見る


ページの最上部へ