金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

チェコ料理 DUB(ドゥブ)

『DUB』

金沢初のチェコ料理専門店は元公邸料理人による本格派。

オーナーシェフの柏照康さんは東欧3か国で公邸料理人を務め、優秀公邸料理長として外務省から表彰経験もある実力者。「チェコの料理とお酒との好相性を金沢の人に紹介したかった」と旨い本格料理の他に店内ディスプレイにもこだわり、本物のチェコを体験できる。

Information

「グラーシュ」牛肉のパプリカシチューに「ク
ネドリーキ」というチェコ独特の茹でたパンを添え
て。1,500円。(右奥)「ブランボラーク」じゃがいも
のお焼のようなチェコでは定番の料理。1,000円。

住所
石川県金沢市片町2-4-6
問い合わせ先
080-6366-3322
詳細データ
営/18:00~翌2:00
休/不定休
席/1階カウンター8席、2階テーブル16席
公式サイト
『チェコ料理 DUB』のサイトへ
※掲載されている情報は、'14年08月12日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年10月11日(木)オープン

トラフィック

[金沢市/トラベラーズカフェ]

市民も利用できる金沢観光の拠点。

2018年10月11日(木)オープン

A la ferme de Shinjiro

[尾張町/フレンチ]

安心で美味しい地元食材を活かした「フレンチ農家レストラン」。

2018年10月9日(火)オープン

NHK金沢放送局 新放送会館

[金沢市/放送局]

テレビ番組を中からのぞこう。

2018年10月4日(木)オープン

とり屋秀吉

[金沢駅前/焼鳥]

駅前の人気店が立ち飲み店に進化して、入りやすい店に。

2018年10月4日(木)オープン

彩花

[金沢市/中華]

華々しい経歴を持つシェフが、次世代の中華を体現する期待の新店。

2018年10月3日(水)グランドオープン

Ristorante SUGIYAMA

[金沢市/イタリアン]

新鋭シェフの斬新な発想。サプライズな一皿に注目。

2018年10月1日(月)オープン

つねファミリークリニック

[内灘/クリニック]

大人と子供が一緒に通える家族のためのクリニック。

2018年9月22日(土)オープン

無垢

[小松市/和食]

小松の人気夜遊びスポットの1階に誕生した、大人の隠れ家和食店。

2018年9月22日(土)オープン

CAFE 甘

[金沢市/スイーツ]

新感覚の和スイーツを発信する老舗和菓子屋の新しいカフェ。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

とっておき金澤
北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
Clubism会社見学Clubism会社見学
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和