柚餅子総本家 中浦屋 めいてつ・エムザ店(なかうらや) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『中浦屋 めいてつ・エムザ店』
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柚餅子総本家
中浦屋 めいてつ・エムザ店(なかうらや)
能登の菓子文化を今に伝える輪島の老舗菓子舗が金沢出店。
創業期より輪島塗の行商人が製法を伝えたといわれる「丸柚餅子」を作り継いできた『中浦屋』。柚子を使用した様々な菓子を中心に、能登で冬に食べる習慣がある「水羊羹」なども品揃え。また希少な能登大納言を100%使用した「能登の甘なっと」や「本練羊羹」など、能登の菓子文化を堪能しながら、進取の気風で新たな菓子も発見できる店だ。
[このイベント終了しました]
金沢「ゆべし」テイスティングイベント
江戸時代、前田家の料理人が工夫を凝らして作り上げた特別な柚餅子を、当時の貴重な料理書をもとに『中浦屋』が再現。「柚雲(ゆううん)」は、金沢市内で収穫された一級品の柚子のみを使用した逸品だ。この「武士の献立」を、贅沢におつまみとして楽しむイベントが、12月31日(水)まで行われている。前田家でも楽しまれたであろう味を、お酒とともに愉しんでみては。

期間◆2014年12月17日(水)~12月31日(水)
会場◆参加各店

【参加店】
えすかるご(片町)、Bar Esmeralda(小松市土居原)、Bar Caprice(片町)、Bar Cruise(片町)、コハク・バー(片町)、Bar コントワール(片町)、洋酒カクテル 中村堂(片町)、BAR SPOON(片町)、Bar Bold'or(片町)、バーグリフィス(片町)、ザ・カールトンクラブ(片町)、舶来酒場 ふたがみ(片町)、シャンブル ドゥ CoCo(能美市寺井)、ステイバーファン(片町)、漱流(竪町)、メリーラウンジ(片町)
住所
石川県金沢市武蔵町15-1 めいてつ・エムザB1F
問い合わせ先
076-260-2184
詳細データ
営/10:00~19:30
休/めいてつ・エムザに準じる
P/めいてつ・エムザ指定駐車場
公式サイト
『柚餅子総本家 中浦屋 めいてつ・エムザ店』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年02月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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