金沢日和 | スポット情報

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リストランテ・ドス

『リストランテ・ドス』

光と風と音と料理が融合したアート感覚の食事が楽しめる。

2016年夏でオープン10年目となる木倉町の『アロス』。店主の石浦さんが新たな挑戦として始めた新店『ドス』では、五感で楽しむアートな食体験が楽しめる。基本はコース料理で、一皿ずつ作家らに特注した器で提供する。料理ごとに照明や風向き、音を変化させ、「美術館の作品を食べる」ような不思議な感覚を味わえる。営業は月に3日、1日2名1組限定。

Information

■料金/12,000円~

住所
石川県金沢市木倉町1-7
問い合わせ先
090-1390-0192
詳細データ
営/毎月2日、12日、22日の14:00~(昼のみ)
※1日2名1組限定(完全予約制)
席/2席 ※禁煙
P/なし
※掲載されている情報は、'16年02月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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