金沢日和 | スポット情報

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農家屋 かわに 風土金澤

『農家屋 かわに 風土金澤』

さつまいも農家がつくる絶品スイートポテト。

加賀野菜のひとつとして全国で人気のさつまいも「五郎島金時」。ほくほくした食感と甘みの強さが特徴で、型崩れしにくく加熱すると更に甘さが増すという。農家の『かわに』では、五郎島金時のおいしさをもっと知ってほしいと、様々なお菓子を自社で作っている。中でも一番人気なのが「農家屋ぽてと」。じっくり時間をかけて焼き芋にした後、丁寧に生地と混ぜ合わせたなめらかな食感のスイートポテト。丹精込めて育てたさつまいもだからこそ、愛情込めて、できる限り手づくりで。金沢駅内の直営店舗スタッフは五郎島金時のプロ。心までほっこりする味と会話をお土産にしたい。

Information

■農家屋ぽてと(12個入)2,268 円、(4個入)864円、(6個入)1,188円 
■農家屋きんつば(5個入)1,000円、(8個入)1,700円
■焼き芋「ちょイモ」、「焼き芋おじさん」

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅百番街あんと1F
問い合わせ先
076-232-1288
詳細データ
営/8:30~20:00(L.O.)
休/なし
アクセス
金沢駅構内「あんと」1F
公式サイト
『農家屋 かわに 風土金澤』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年04月19日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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