金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

川木商店

『川木商店』

近江町市場で最も歴史あるカニの専門店。

「加能ガニ」と呼ばれる、本ズワイガニへのこだわりは市場随一との定評のある『川木商店』。「とにかく蟹は信用第一。一見のお客さんにも自信を持って本物の加能ガニを勧めています」と三代目の木戸さんは胸を張る。毎朝、市場で数えきれないほどの蟹の中から、しっかりと見の詰まった新鮮な蟹だけをプロの目利きが選び抜き、店内の釜で豪快に茹で上げる。また雌の「香箱ガニ」の大きさにも定評があり、人気。そして、秘伝のタレで焼き上げる「うなぎの蒲焼」も専門店として、地元のみならず観光客に一年中人気だ。また、うなぎと共にぷりぷりで濃厚な旨みが抜群の能登の「岩牡蠣」や「真牡蠣」もお勧めの一品だ。

Information

■加能ガニ/11月7日~3月20日迄
■取り寄せ可
■要冷蔵
■一杯4千円~2万円程度。(時価)
■うなぎ蒲焼/一年中
■岩牡蠣/4月~9月頃、真牡蠣/10月~3月頃

住所
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1F(新通り入口)
問い合わせ先
076-231-5982
詳細データ
営/8:30~17:00(蒲焼9:00~)
アクセス
近江町市場内いちば館1F
公式サイト
『川木商店』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年04月19日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年2月1日(木)リニューアル

金澤文苑堂 入江店

[東力/複合書店]

2018年2月1日(木)オープン

あんやとや

[高柳/お好み焼き・鉄板焼き]

能登牛・能登豚のお好み焼き・鉄板焼きに注目。

2018年2月1日(木)オープン

和まる

[久安/焼肉]

大衆焼肉のコンセプトで、広々とした2号店を久安にオープン。

2018年1月20日(土)オープン

Leto / PHAETON KANAZAWA / OLD JOE STORE KANAZAWA

[南町/ファッション]

カリスマ店がプロデュースする新しいファッションの発信地。

2018年1月15日(月)移転オープン

箸一

[片町/居酒屋]

高尾台で親しまれた評判店が、ついに片町へ移転オープン。

2018年1月11日(木)オープン

松葉ともみじ

[片町/焼鳥]

シンプルながら奥深い味わい。焼師がこだわり抜いた一本を。

2018年1月11日(木)オープン

ヨシオカ モータース

[駅西/カーショップ]

車のことを気軽に相談できる新店が駅西新町に誕生。

2017年12月24日(日)オープン

NOTOHIBAKARA BAKERY

[駅西新町/ベーカリー]

構造材や内装に能登ヒバを使ったベーカリーが誕生。

2017年12月23日(土)移転オープン

AASHIRWAD

[香林坊/インド・ネパール料理]

ゆったりとしたスペースで、異国の味を心ゆくまで楽しむ。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

今日(2月19日)の話題

今日の話題一覧を見る≫

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和