金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

川木商店

『川木商店』

近江町市場で最も歴史あるカニの専門店。

「加能ガニ」と呼ばれる、本ズワイガニへのこだわりは市場随一との定評のある『川木商店』。「とにかく蟹は信用第一。一見のお客さんにも自信を持って本物の加能ガニを勧めています」と三代目の木戸さんは胸を張る。毎朝、市場で数えきれないほどの蟹の中から、しっかりと見の詰まった新鮮な蟹だけをプロの目利きが選び抜き、店内の釜で豪快に茹で上げる。また雌の「香箱ガニ」の大きさにも定評があり、人気。そして、秘伝のタレで焼き上げる「うなぎの蒲焼」も専門店として、地元のみならず観光客に一年中人気だ。また、うなぎと共にぷりぷりで濃厚な旨みが抜群の能登の「岩牡蠣」や「真牡蠣」もお勧めの一品だ。

Information

■加能ガニ/11月7日~3月20日迄
■取り寄せ可
■要冷蔵
■一杯4千円~2万円程度。(時価)
■うなぎ蒲焼/一年中
■岩牡蠣/4月~9月頃、真牡蠣/10月~3月頃

住所
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1F(新通り入口)
問い合わせ先
076-231-5982
詳細データ
営/8:30~17:00(蒲焼9:00~)
アクセス
近江町市場内いちば館1F
公式サイト
『川木商店』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年04月19日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

2017年11月11日(土)オープン

AB to NiKU

[片町/ダイニング]

海老と肉の多彩なメニューの新店、登場。

2017年11月11日(土)移転オープン

アート工房

[野々市/写真・似顔絵]

石川初の本格室内庭園を完備した、ロケーションフォトスタジオが誕生。

2017年11月11日(土)オープン

夜木

[此花町/居酒屋]

2017年11月、大胆かつ繊細な料理が味わえる居酒屋が別院通りにオープン。

2017年11月11日(土)オープン

ティース・アイ香林坊店

[片町/口腔ケア]

専門知識のある歯科衛生士が対応する口と歯の専門サロン。

2017年11月1日(水)オープン

肉肉

[片町/焼肉]

一切ずつ違う味わいで提供。「焼肉」の概念を変える新店。

2017年11月1日(水)オープン

学びの杜ののいちカレード

[野々市市/図書館]

国内ではめずらしいブックタワーの図書館。

2017年11月1日(水)オープン

グレードアップ

[北安江/塾]

反復学習が理解と定着に繋がる。成績が伸びる塾選びの新たな選択肢。

2017年11月1日(水)移転オープン

とらくま

[野々市/居酒屋]

一味違う上質な串焼き店が大きくなってリニューアル。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和