金沢日和 | スポット情報

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金澤ひがし 菓舗 Kazu Nakashima(カホ カズ ナカシマ)

『菓舗 Kazu Nakashima』

東山『コールドパーマ』跡が新しい和菓子の創造の場に。

ひがし茶屋街の広見に長年掲げられていた『コールドパーマ』の看板。その跡地に老舗菓子舗「中島」の4代目、中島一さんの和菓子を購入、イートインもできる店が誕生した。山椒入りの柏餅、紫蘇の葉で包んだおはぎなど地酒にあう和菓子の提案をするなど、新しいアプローチが新鮮。奥には蔵があり、1階はソファ席に改修され、2階は炉が切ってあるのでお茶席も設えることができるそう。

Information

■メニュー例/生菓子、上生菓子と地酒のセット1,200円~、くるわ餅(ブルーベリー・抹茶・きなこ)1,300円(3つ入)、どら焼200円(1個)、抹茶ミルク、冷抹茶など季節に応じたメニューもある。

住所
石川県金沢市東山1-7-6 1F
問い合わせ先
076-252-5280
詳細データ
営/10:00~18:00 
休/木曜
※最新情報はFacebook参照
公式サイト
『金澤ひがし 菓舗 Kazu Nakashima』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年09月16日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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