スポット情報

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割烹 加賀政(カガマサ)

『加賀政』

美味しい料理を、良心価格でいただける大人の隠れ家。

2017年、金沢市片町エルビルウエスト3階にオープンした割烹『加賀政』。北陸の山海を中心に滋味あふれる日本料理を、良心価格で提供してくれる割烹として評判となっている。料理長の斉木正経さんは、数々の料亭で腕を振るい、その実績から金沢市内のホテルのオープニングの際に料理長として迎え入れられた伝説の料理人。八條宮家相伝生間流の包丁人でもある氏の包丁さばきと精細な味付けが、割烹という比較的気軽なスタイルで味わえるとあって、食通の間で話題となっている。京料理の伝統を継承した正統派日本料理をある時はコース仕立てで、またある時はおなかの空き具合に合わせてアラカルトにと自由に利用できる重宝する店である。

Information

●コース6,000円~(予算に合わせてご用意いたします。要予約)。
●フグ料理、すっぽん料理などご希望の方にはご提供いたします(要予約)。
●刺身盛り合わせ2,000円、天ぷら盛り合わせ1,500円、なすの田楽1,000円、にしんの甘煮1,200円、合鴨の治部煮1,500円、和牛ステーキ3,000円~、馬刺し3,500円

住所
石川県金沢市片町2-21-30 エルビルウエスト3F
問い合わせ先
076-209-7393
詳細データ
営/17:00~22:00
休/日曜、祝日
※掲載されている情報は、'17年08月04日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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