金沢日和 | スポット情報

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2017年09月19日オープン!

鮨 岡うま(スシ オカウマ)

『鮨 岡うま』

築地直送の魚介と地の食材を融合させた金沢鮨の進化形。

片町、路地裏のビルの地下。暖簾の先に僅か8席の寿司屋が開店した。築地市場で働いていた経験を生かして食材を独自ルートで仕入れ、都内の有名店でキャリアを積んだ自らの手で握る。江戸前の技、金沢の繊細さ、七尾の豪快さを備えた「おまかせコース」がメイン。席数は目配りを行き届かすためだ。落ち着いた雰囲気のカウンター席で、寿司と地酒を心ゆくまで楽しみたい。

Information

●おまかせコース10,000円~(税別)
●にぎりコース8,000円(税別)

住所
石川県金沢市大工町33-2 A.SPACEビル B1F(8億年ビル横)
問い合わせ先
076-255-2501
詳細データ
営/17:30~23:00(L.O.22:00)
休/日曜、祝日の月曜
席/カウンター最大8席
※カード可
公式サイト
『鮨 岡うま』のサイトへ
※掲載されている情報は、'17年10月03日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

2017年11月11日(土)オープン

ティース・アイ香林坊店

[片町/口腔ケア]

専門知識のある歯科衛生士が対応する口と歯の専門サロン。

2017年11月11日(土)オープン

夜木

[此花町/居酒屋]

2017年11月、大胆かつ繊細な料理が味わえる居酒屋が別院通りにオープン。

2017年11月11日(土)移転オープン

アート工房

[野々市/写真・似顔絵]

石川初の本格室内庭園を完備した、ロケーションフォトスタジオが誕生。

2017年11月1日(水)オープン

グレードアップ

[北安江/塾]

反復学習が理解と定着に繋がる。成績が伸びる塾選びの新たな選択肢。

2017年11月1日(水)オープン

Poulet frit

[菊川/ビストロ]

洋風から和風まで楽しめる、気軽に通えるビストロが開店。

2017年11月1日(水)オープン

学びの杜ののいちカレード

[野々市市/図書館]

国内ではめずらしいブックタワーの図書館。

2017年11月1日(水)オープン

肉肉

[片町/焼肉]

一切ずつ違う味わいで提供。「焼肉」の概念を変える新店。

2017年11月1日(水)リニューアル

極楽湯 金沢野々市店

[野々市/スーパー銭湯]

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