金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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2018年03月30日オープン!

ITALIAN KAISEKI KAPPOU CASA(カーサ)

『CASA』

本物のイタリア料理を懐石・会席と割烹スタイルで提供する。

本物のイタリア料理を懐石・会席で、しかも割烹スタイルで提供する画期的な店。フードマネージャーのマテオ氏はイタリア出身。ロンドンで様々な国の料理を学んだキャリアを持つ。サービス担当のシルビア夫人と何度も来沢し、日本の食文化を理解する中で、今までどこにもないこの店のコンセプトを作り上げ、金沢に移住した。世界に向けて発信しようという意気込みが感じられ、大理石のカウンター越しに調理風景を眺めつつ食事やワイン、会話が楽しめる親密な交流空間にもなっている。

Information

2018年5月は、シェフおすすめのオープニング・スペシャルメニュー。ランチは4品3,800円(税別)。ディナーが7品7,000円(税別)。ランチ、ディナーとも2回入れ替え制である。

住所
石川県金沢市此花1-4
問い合わせ先
076-232-4558
詳細データ
営/18:00スタート、20:00スタート(2回入れ替え制)
ランチは金・土12:00スタート、13:30スタート(2回入れ替え制)
休/日曜
※掲載されている情報は、'18年05月02日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年6月20日(水)オープン

THE TEA SHOP CHANOMI

[金沢市/カフェ・ショップ]

美味しいお茶とスイーツが堪能できるカフェ&ショップ。

2018年6月14日(木)オープン

HARUMI HIYAMA Senvoler boutique

[香林坊/ファッション]

フランス産リネン、コットンなど天然素材で作られた洋服が揃う。

2018年6月9日(土)オープン

時蔵 金沢片町本店

[片町/腕時計]

圧倒的なロレックスの品揃えは一見の価値がある、時計の販売と買取の専門店。

2018年6月9日(土)オープン

Kitten Blue

[金沢市/雑貨]

ヴィンテージ雑貨の魅力。

2018年6月1日(金)オープン

クゥーイ

[白山/キッシュ専門店]

白山の恵みと季節の彩りをキッシュにのせて提供。

2018年5月22日(火)オープン

みやた整形外科

[白山市/整形外科]

豊富な経験に基づく正確な診断と適切な治療で人気。

2018年5月17日(木)オープン

なかそねひふ科クリニック

[野々市/クリニック]

女性医師による、真心と安心の皮膚科クリニック。

2018年5月16日(水)オープン

片折

[並木町/日本料理]

風情ある浅野川沿いで、素材を活かした美味に舌鼓。

2018年5月12日(土)オープン

Couche

[北安江/パン]

ベーシックと新しさを融合。研究熱心な店主のパン作り。

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