金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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金沢パン工房 Couche(クーシュ)

『Couche』

ベーシックと新しさを融合。研究熱心な店主のパン作り。

東京を中心に関東120軒、金沢で100軒のベーカリーを食べ歩いた店主のベーカリーが、2018年5月にグランドオープン。国産小麦、てんさい糖、米油など厳選素材を使い、誰もが食べられる優しく自然な味わいを基本に忠実な製法で手掛ける。毎日、一から生地仕込みを行い、常時30種から40 種類のパンを手作りで焼き上げる。4種のチーズを包んで焼き上げた「4種のミックスチーズパン」、デニッシュ生地にアーモンドクリームを掛けてチョコをのせた「クロッカン」は要チェック。

Information

●フルーツデニッシュ(アップル、ラズベリー他各種)、ウインナーロール、粒あんぱん、抹茶あんぱん、クルミローフ、明太ポテト、メロンパン、ピザパン、フレンチトースト、焼きカレーパン、キノコシチューデニッシュ、クリームパン他

住所
石川県金沢市北安江4-10-22
問い合わせ先
076-209-5528
詳細データ
営/9:00~17:00
休/火曜、金曜
P/あり
公式サイト
『金沢パン工房 Couche』のサイトへ
※掲載されている情報は、'19年02月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2019年4月20日(土)リニューアル

金澤やまぎし養蜂場 大桑店

[大桑/みつばち産品]

美容や健康で話題の蜂蜜専門店がリニューアルオープン。

2019年4月3日(水)オープン

炭火焼肉 若竹

[柿木畠/焼肉]

赤字覚悟の和牛牝A5等級の極上肉と加賀名物グルメ「とんちゃん」の店。

2019年4月1日(月)リニューアル

ゴールドジム ヴィテンののいち

[野々市/ジム]

初心者からアスリートまで。「すべての人に最高の結果を。」

2019年3月30日(土)オープン

卯辰山公園 「眺望の丘」

[卯辰山/公園]

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2019年3月28日(木)移転オープン

メガネのシマダ

[片町/メガネ]

片町の老舗店が移転して新ブランドを入荷。メガネの掛け“ここち”を快適に。

2019年3月23日(土)リニューアル

ララシャンス太陽の丘

[太陽丘/ウエディング]

水上チャペル「アクアベール」が待望のリニューアルオープン。

2019年3月19日(火)オープン

ひなたFactory

[高尾南/パン・弁当]

しもおきひろこさん監修のこだわりパンとお弁当の店。

2019年3月16日(土)オープン

ホテルインターゲート金沢

[武蔵/ホテル]

体験型ホテルが近江町市場周辺に開業。無料サービスや体験コーナーを設置。

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NDrive

[香林坊/雑貨]

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ハウスドゥ!バロー大桑店

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