金沢日和 | スポット情報

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  • 蛇之目寿司本店(ジャノメズシホンテン)

蛇之目寿司本店(ジャノメズシホンテン)

『蛇之目寿司本店』

昭和期の風情が随所に残り、外国人客も多い寿司の名所。

金沢の寿司の歴史を担って来た店である。柿木畠にひときわ大きく構える昭和初期の木造建築は、随所に懐かしい風情を漂わせ、海外の旅行雑誌にも掲載されるようになった。英語のしゃべれる寿司職人もいるとあって、夜のカウンターはマンハッタン風。基本に徹した丁寧な仕事を心がけ、金沢の寿司の伝統と雰囲気を守り続ける。

Information

■旬鮮盛り2,625円、にぎりの舞3,675円、板長おすすめコース5,250円、加賀料理と寿司のコース3,150円~、宴会コース4,250円~
■昼限定/ランチ各種1,000円~、日和弁当2,625円、なでしこ(女性限定)2,100円

住所
石川県金沢市片町1-1-12
問い合わせ先
076-231-0093
詳細データ
営/昼11:00~14:00(L.O.13:30)、夜17:00~23:00(L.O.22:30)
日・祝11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:30)
休/水曜
※掲載されている情報は、'11年10月19日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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