兼六寿し(けんろくずし) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『兼六寿し(けんろくずし)』
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兼六寿し(けんろくずし)
兼六園下から円光寺へと移転したのは26年前。以来、人気を保ち続ける実力店だ。毎朝市場に出向き、吟味して仕入れた鮮魚。鳥越村の契約農家が伏流水と有機肥料で丹精込めて作る米。大野の醤油。「地のものには地のものを」との思いのもと、素直で優しい味わいの寿司が握られる。

Information

盛合せ寿し1200円、上盛合せ寿し2100円、チラシ寿し1450円、おまかせにぎり2650円、旬の造り(3人前)4000円、川ハギ薄造り1000円、タイあら焚き1000円、ノドグロ塩焼1000円、八目塩焼800円

住所
金沢市円光寺3-3-1
問い合わせ先
076-247-5525
詳細データ
営/11:00~14:00、16:00~20:30(L.O.) 休/水曜 P/5台 席数/カウンター11席、座敷35室、個室1室4席 カード/可
※掲載されている情報は、'04年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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