金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

寿司居酒屋 魚菜(ギョサイ)

『魚菜』

市場に出回りにくい素材の魅力を存分に引き出している。

港に揚がってすぐの魚を仕入れるため、新鮮なものはもちろん、マハタや通称オニエビなど、市場には出回らない珍しい魚も頻繁に入荷する。店主の石田さん曰く「食べたいものがなかったら買わない」というこだわりぶりで、舌の肥えた市場の職員をも唸らせている。
素材の味を追求するため、調理法も焼く、煮る、蒸すといったシンプルなものが主流。ネタケースを見て会話しながらメニューを決めるのがおすすめ。

Information

■料理コース(要予約)
※コース内容、飲み放題は応相談
■わりと人気メニュー
その日のお薦め刺身450円~、生海苔だし巻き玉子700円、めかぶと野菜のサラダ700円、岩塩とごま油のヤッコ350円、サラダ太巻き600円
■ドリンク 季節により限定品あり
■日替りランチ、寿司ランチ各850円

住所
石川県金沢市駅西本町3-19-23
問い合わせ先
076-261-8030
詳細データ
営/11:30~13:30、18:00~23:00(L.O)
休/土曜昼、日曜、祝日
席/30席
P/10台
※掲載されている情報は、'12年03月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年1月15日(月)移転オープン

箸一

[片町/居酒屋]

高尾台で親しまれた評判店が、ついに片町へ移転オープン。

2017年12月24日(日)オープン

NOTOHIBAKARA BAKERY

[駅西新町/ベーカリー]

構造材や内装に能登ヒバを使ったベーカリーが誕生。

2017年12月4日(月)オープン

土九 小松店

[小松/たい焼き]

大人気のたい焼き専門店が小松に2号店をオープン。

2017年12月2日(土)移転オープン

ハーレーダビッドソン金沢

[桜田町/バイク]

充実したハーレーライフを叶えてくれる実力店が移転。

2017年12月1日(金)リニューアル

Maple STREET MARKET

[東力/カフェ]

セルフスタイルのカジュアルなカフェにリニューアル。

2017年11月30日(木)リニューアル

ひかりや&yajimon

[近江町市場/串揚げ]

日本海側唯一の樽生ワインと名物串揚げと魚バルが融合。

2017年11月29日(水)リニューアル

MEGU

[高尾台/レストラン]

カフェレストランとしてメニューを一新した人気店。

2017年11月25日(土)オープン

OLTI

[野々市/ヘアサロン]

デザイン性高いヘアスタイル。美しい髪で楽しい毎日を。

2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和