金沢日和 | スポット情報

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すし処 めくみ(メクミ)

『めくみ』

丁寧な仕事と主人の人柄は遠方からも多くのファンを呼ぶ。

銀座や虎ノ門などの寿司の名店で修業を積んだ主人。丁寧な仕込みが施された寿司は美しく、素材の良さも一目瞭然だ。海苔は佐賀県の初摘みを使う分だけ焼き、シャリは宮城県産ササニシキを羽釜で炊く。しっかりとした仕事がなされた江戸前のにぎりを堪能できると評判の店だ。

Information

予算/昼8,400円~、夜13,650円~

住所
石川県野々市市下林4-48
問い合わせ先
076-246-7781
詳細データ
営/12:00~14:00、18:00~21:00 ※要予約
休/月曜、第1・3火曜
席/カウンター7席
P/4台
※掲載されている情報は、'12年12月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

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