金沢日和 | スポット情報

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平井屋気質 旬楽 十六夜(    イザヨイ)

『旬楽 十六夜』

新鮮な魚介の旨味を引き立たせる鮮やかな彩りの創作フランス料理。

国定公園として知られる尼御前岬の入り江に位置する『平井屋』は、橋立漁港に揚がる旬の魚介を食べられる和食処。同店では予約客に限り、四代目の清隆さんが腕を振るう『旬楽 十六夜』の創作フレンチを味わえる。毎日仕入れる新鮮な魚介類は、素材の種類や大きさ、季節に応じて調理法やソースを変え、最も旨味が引き立つアレンジを工夫しているとか。日本海を望む和室で、華やかに彩られた磯料理を食す至福の時を楽しもう。

Information

コース2,100円~応相談

住所
石川県加賀市田尻町浜山2-81
問い合わせ先
0761-75-2008
詳細データ
営/11:00~15:00、17:00~21:00 ※フレンチ希望の場合は前日までに要予約 
休/火曜 
席数/20席(完全個室) 
P/30台
※掲載されている情報は、'13年12月12日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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