ひみ浜(ヒミハマ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『ひみ浜』
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ひみ浜(ヒミハマ)
素材の魅力がストレートに伝わる料理で支持を集める。
漁師が網修理などを行うばんや小屋をイメージして作られた『ひみ浜』。店主の宮川さんが「氷見の魚の旨さを知ってもらいたい」という思いから始めた店だ。養殖ものは一切使わないという同店で、この時期特におすすめなのが初夏に最盛期を迎える氷見の天然岩ガキ。15センチはあろうかという大きさで、弾力のある食感と芳醇な磯の香りが堪能できる。一口では頬張れず、食べ応え満点だ。
住所
富山県氷見市比美町21-15
問い合わせ先
0766-74-7444
詳細データ
営/11:00~14:00、金土日は17:00~19:00も営業 ※夜は要予約
休/不定休 
席数/45席 
P/氷見漁港P利用
※掲載されている情報は、'09年12月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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