金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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レストラン トロイカ

『トロイカ』

素材の味を最大限に引き出した氷見牛のステーキが評判の店。

昭和31年に創業した地元で馴染みの洋食レストラン。厨房では東京で5年間フレンチの修業を積んだという二代目のご主人が腕を振るう。霜降りの氷見牛は1週間から2週間ほど熟成させ、肉の旨みを引き出してから調理している。ステーキは網焼きしているので余分な脂が落ち、ぺろりと食べられると評判だ。

Information

■氷見和牛ヒレステーキ4,500円、ライス200円

住所
富山県氷見市中央町13-23
問い合わせ先
0766-72-0994
詳細データ
営/11:30~21:30(L.O.21:00) 休/第2・4火曜 席数/40席 P/2台
※掲載されている情報は、'04年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年1月15日(月)移転オープン

箸一

[片町/居酒屋]

高尾台で親しまれた評判店が、ついに片町へ移転オープン。

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NOTOHIBAKARA BAKERY

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構造材や内装に能登ヒバを使ったベーカリーが誕生。

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土九 小松店

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大人気のたい焼き専門店が小松に2号店をオープン。

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ハーレーダビッドソン金沢

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ひかりや&yajimon

[近江町市場/串揚げ]

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MEGU

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OLTI

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2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

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