金沢日和 | スポット情報

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台湾屋台的美食房 ひげ張魯肉飯 金沢工大前店(ヒゲチョウルロウハンカナザワコウダイマエテン)

『ひげ張魯肉飯 金沢工大前店』

台湾屋台から生まれた美食空間。

1960年、台湾の一軒の屋台が発祥となったこの店は、看板メニュー「魯肉飯(るうろうはん)」が評判になり、今や台湾全土でチェーン展開する人気のファーストフード店だ。日本でも首都圏を中心に大ブレイク中で、その強烈な美味しさを海を越えて証明した。「魯肉飯」とは、台湾の屋台料理の代表格で、小さな茶碗で食べる豚肉を使ったかけご飯のこと。コラーゲンたっぷりの豚ホホ肉のゼラチン質を煮込んだ秘伝のタレがポイントだ。テイクアウトも可能だから、一味違う弁当にも重宝しそう。

Information

魯肉飯(るうろうはん)(大)400円、(小)220円、ひげちょうビール400円、唐山排骨丼(パーコー丼)600円、ひげ張丼700円、鶏肉飯400円、メンマとスペアリブのスープ380円

住所
石川県野々市市高橋町20-5
問い合わせ先
076-246-4611
詳細データ
営/11:00~22:00
休/水曜
席/36席
P/11台
※掲載されている情報は、'13年04月04日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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