金沢日和 | スポット情報

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珈琲豆専門店 デライト珈琲 豆屋(デライトコーヒーマメヤ)

『デライト珈琲 豆屋』

生豆の質に注意を払い、ぴったりくる味を届ける。

自家焙煎を始めて20年。市内に2店舗ある『豆屋』は生産地に契約農園を構え、農場主や収穫日、粒の大きさなど生豆の品質に特にこだわりを持っている。イートインができるとあり、主婦からも人気を集めている。
店内にある焙煎機の周りには麻袋に入った生豆が並び、客が実際に状態を確かめることもできる。全てをオープンにすることで、意識を高めているのだそう。
各々の客にぴったり合う珈琲を届けたいと、30種類以上の商品を揃えることに加え、好みの味を作り出すマイブレンドの相談にも力を入れている。店長と相談しながら最高の一杯を探してみて。

Information

七人の小人450円/100g、グァテマラ(ラ・エスペランサ農園)598円/100g

住所
金沢市長坂3-2-26
問い合わせ先
076-245-1200
詳細データ
営/10:00~19:00 
休/第2・4日曜 
席/16席 
P/6台
※掲載されている情報は、'10年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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