金沢日和 | スポット情報

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つづら(ツヅラ)

小松で和食といえば名の挙がる、もてなしの一軒。

東京や県内の料亭、温泉宿などで腕を磨いた店主の池田さんが小松で独立して20年。以来「常にお客様本意」を貫き、06年秋には、より心地よい時間を過ごしてほしいと5年越しで計画した現店舗に移転した。提供する料理は季節感にあふれ、食材が本来持つ自然の色合いを活かして盛り付けられる。また客室は、隣室の声が聞こえないよう部屋と部屋の間を広くとり、客同士がなるべく顔を合わせないよう店の裏手にも玄関を設けている。時間のある時に、気の置けない仲間と訪れたい一軒だ。

住所
石川県小松市千木野町3-81
問い合わせ先
0761-23-3389
詳細データ
営/11:30~14:00、17:00~22:00
休/不定
P/15台
※掲載されている情報は、'13年12月25日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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