金沢日和 | スポット情報

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  • 高澤醸造 麹花庵(タカザワジョウゾウキッカアン)

高澤醸造 麹花庵(タカザワジョウゾウキッカアン)

羽咋市に古くからある味噌屋『高澤醸造』が営む味噌蔵カフェ。築100年の味噌蔵を改修して2014年にオープンした。
食事は完全予約制。味噌をたっぷり使った季節の鍋のほかに、地元特産の古代米のおにぎり、自家製の野菜の漬物などがある。囲炉裏端でいただくこうした素朴な食事こそ、何よりのご馳走だ。1週間前までに必ず予約を入れておこう。

Information

【昼】季節メニュー味噌鍋(要予約)3500円
【夜】季節メニュー味噌鍋(要予約)5000円

住所
羽咋市下曽祢町ノ部50
問い合わせ先
0767-26-0261
詳細データ
営/11:00~17:00
休/土曜、日曜日、祝祭日
席数/座敷10席、個室1室6席 
P/5台 
カード/不可
※掲載されている情報は、'16年01月14日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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