竹林舎 唐変木(トウヘンボク) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

地元の編集部が厳選した観光スポット・グルメ・イベントをチェックして金沢観光にお役立てください。

新店情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井のスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

  • このページを
    スマホ・携帯で
    表示
  • http://www.kanazawabiyori.com/shop/shopnavi.cgi?no=5070
  • バーコード読取機能付きのスマホ・携帯なら、二次元バーコードから簡単アクセス


竹林舎
唐変木(トウヘンボク)
どうしても鳥越でそば屋をやりたいと、3年間地主に頼み込んで店を出したという主人。そばへの情熱は並じゃない。わずかな風味と香りも逃さないよう心を込めて打つそば。「おろしそば」はつゆの中に大根おろしを混ぜ込むのがこの店流だ。極太の田舎そば「馬方蕎麦」も試してみたい。
[このイベント終了しました]
白山百膳メニュー
極荒挽き 馬方そば膳 900円
極荒挽の蕎麦粉を使用した蕎麦粉100%の田舎蕎麦。割り箸程の極太の麺は、
風味と歯ごたえが抜群で、蕎麦そのものの味が堪能できる。

Information

おろしそば600円、ざるそば900円、つゆとろ1,100円、木挽そば1,100円、かけそば700円
※麺は自家製粉の3種類から選べる

住所
白山市若原町甲100-1
問い合わせ先
076-254-2281
詳細データ
営/11:00~16:30(17:00以降は5名から予約可能)
休/木・金曜
席/16席
P/15台
※温かいメニューは11月から3月まで
※掲載されている情報は、'13年04月25日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンした注目の新店

>> 新店情報をもっと見る


ページの最上部へ