金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

すし融(スシユウ)

『すし融』

江戸前寿司のスタイルに新たな提案を加味する店。

江戸前寿司の昔ながらのスタイルを大切にしながらも、新たな要素を取り入れた独自の提案を行っている。寿司はカウンターに座り、握りたてを指でつまんで食べるのが基本。『すし融』のカウンターには水が流れるようになっていて、寿司をつまんだ指を洗うことができる。これも江戸前寿司によくあった設備だが、県内では珍しい。またここでは、そのままを味わえる状態で寿司が出される。岩塩をかける、すだちを絞るなど、そのネタの最もおいしい食べ方を職人が提案してくれるのだ。手作りのガリや温かいシャリなど、細やかな工夫が行き届いた店である。

Information

■ランチ(サラダ・汁・デザート・コーヒー付)1,260円~
■カウンターお任せコース7,500円
■すし会席6,500円
■飲み放題 男性2,000円 女性1,500円

住所
金沢市高尾台1-404
問い合わせ先
076-298-4483
詳細データ
営/11:30~14:00、17:00~21:00
休/火曜(祝日の場合は営業)
P/22台
予算/昼1,300円~、夜6,000円~
http://www.vwo.co.jp
※掲載されている情報は、'12年12月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2019年2月1日(金)オープン

Haute couture Parfume

[東力/脱毛サロン]

その都度の支払いで通え、最短卒業を目指せるサロン。

2019年1月31日(木)移転オープン

きたなか

[竪町/酒販店]

銘酒やワインの人気店、竪町通りで移転オープン。

2019年1月26日(土)移転オープン

ハリビューティー金沢

[駅西新町/美容鍼]

女性専用・1ゲスト制の「美容鍼」専門店が移転オープン。

2019年1月25日(金)オープン

DeAU

[金沢駅前/イタリアン]

新鮮魚介の鉄板焼きと窯焼きピッツァが自慢。

2019年1月17日(木)オープン

トレーニングスタジオ enhance

[武蔵/ジム]

ボディメイクで美と健康を支えるトレーニングスタジオがオープン。

2019年1月17日(木)リニューアル

ポーラザビューティー 片町きらら店

[片町/美容・健康]

新体制のビューティーディレクターが目指すのは「究極のおもてなし」。

2019年1月11日(金)オープン

能加万菜 万庭

[金沢市/しゃぶしゃぶ]

能登・加賀の食材をしゃぶしゃぶで提供する『能加万菜 万庭』、上堤町の『三井ガーデンホテル金沢』1階にオープン。

2019年1月7日(月)リニューアル

新光自動車

[浅野本町/カーショップ]

居心地の良さと確かな技術で安心安全のカーライフを提案。

2019年1月2日(水)グランドオープン

ジョイフル恵利 片町きらら金沢店

[片町/成人式振袖]

成人式振袖専門店『ジョイフル恵利・片町きらら店』が1月2日にグランドオープン!

>> 新店情報をもっと見る
なほ税理士事務所

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

とっておき金澤
北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
Clubism onlineClubism online
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和