酒と人情料理 いたる 柿木畠本店(イタルカキノキバタケホンテン) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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『いたる 柿木畠本店』
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酒と人情料理
いたる 柿木畠本店(イタルカキノキバタケホンテン)
鮮度抜群の食材に旨い酒。活気にあふれた街居酒屋。
「地元の旨いものを食べたい」と言われたら、絶対の自信をもっておすすめできるのが、この『いたる』。新湊港直送のキトキトの魚介類に、加賀野菜や能登豚などの地元食材が揃う。また、地元酒蔵と提携し、本来は酒蔵でしか飲めない絞りたての日本酒を提供するなど、地酒の提案も多彩だ。まさに、地元食材を堪能できる店だ。
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のど黒めし
北陸新幹線金沢開業に向けて新メニューを考えていた同店が、ヒットメニューを開発。高級魚「のどぐろ」を炙り、丼として食した後に出汁茶漬けにしていただく「のど黒めし」だ。蟹や寒鰤とは違って、季節を問わず脂がのっている「のどぐろ」を使った新メニューは、発売当初から観光客、地元客問わず好評だそうだ。
3月14日の新幹線開業日には「のど黒めし」専門店もオープン予定。

■のど黒めし 2,300円
※現在は、柿木畠本店のみで提供。

Information

■豪快!かにまるごとコース
・加能がにまるごとコース7,000円(例:付出、お造桶盛、山掛蒸し、加能がにまるごといっぱい、揚物、金沢冷麺、デザート)
・香箱がにまるごとコース5,000円(かに+7品)
・紅ずわいがにまるごとコース4,500円(かに+7品)
■雪コース3,500円
■花コース4,000円 ほか
※コースにプラス1,500円で飲み放題120分(L.O.10分前、4名~)、飲み放題のビールはYEBISU

住所
石川県金沢市柿木畠3-8
問い合わせ先
076-221-4194
詳細データ
営/17:30~23:30
休/日曜(日・祝連休の場合は月曜休み)
席/42席
◇香林坊店/金沢市片町2-7-5 TEL 076-224-4156
公式サイト
『酒と人情料理 いたる 柿木畠本店』のサイトへ
※掲載されている情報は、'14年12月22日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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