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九州地鶏七輪焼 才谷屋(サイタニヤ)

『才谷屋』

薩摩の地鶏料理とコシのある越前蕎麦の店。

野々市エリアで深夜3時まで営業している『才谷屋』。幕末の英雄、坂本竜馬の実家の屋号が店名の由来。かつての英雄は、薩摩の地鶏を好んで食べていたという。店内は京の町屋を思わせる落着いた空間で、軍鶏料理と本格越前蕎麦に加え、居酒屋料理が楽しめる。薩摩地鶏である軍鶏は、筋肉質で歯応えがあり、旨味も凝縮されている。この軍鶏を存分に味わい、最後に本格蕎麦で締めくくりたい。

住所
石川県野々市市若松町10-22
問い合わせ先
076-294-1611
詳細データ
営/18:00~翌3:00
休/なし
席/60席
アクセス
野々市157号線沿、野々市交差点そば。喫茶店路々の隣の店。
※掲載されている情報は、'12年06月30日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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