十月亭(ジュウガツヤ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『十月亭』
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十月亭(ジュウガツヤ)
金沢屈指の日本料理店「銭屋」が手がける東山の食事処。
黄色い大きな暖簾を掲げた『十月亭』。豊かな食材に恵まれた金沢にあって、全国に名を轟かせる日本料理の名店『銭屋』がプロデュースする店である。築140年を超える茶屋を改装した店内。靴を脱いで玄関を上がると、まず目に入ってくるのが、畳敷きの広間をくりぬくように造られた大きなカウンター席。夜はスタッフが着物姿で接客してくれるのが嬉しい。四季折々に変化する中庭を愛で、会話を楽しみながら、料理をいただくのがこの店の醍醐味だ。また、個室もあるので、予約時に告げれば、誰にも邪魔されずにゆったり時間を過ごすこともできる。昼のメニューは、竹かご御膳、そして、奈良から麺を仕入れている味噌仕立てのうどん(夏は冷やしうどん)。技の冴えた料理を気軽に味わえるとあって早くも評判となっている。また、夜はおまかせコースのみ。料理長自ら市場に足を運んで厳選した食材を使った料理は、伝統を活かしながらも、どこか遊び心のあるものばかり。きっちりと品数の決まったコースではなく、その日の食材にあわせ、品数も自由にアレンジしてくれる。「『銭屋』とはまた違ったかたちで喜んでいただける店にしていきたいですね」とご主人。肩肘張らずに本格的な和食を堪能できる店である。
住所
金沢市東山1-26-16
問い合わせ先
076-253-3321
詳細データ
営/11:30~15:00、18:00~20:30(L.O.) ※夜は要予約
休/水曜
席/カウンター16席、座敷6席
P/なし
※昼1,050円~、夜8,400円~
※掲載されている情報は、'09年11月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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