金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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ごはんBAR 猿煙(エンエン)

『猿煙』

柿木畠の『DIG』が店名を変えてリニューアル。

柿木畠の『DIG』が名前を改め、内装、外観も全改装しリニューアル。洞窟の中を想像させる店内は、シックな大人の空間となっている。席はソファーと掘りごたつのみで、特にカウンター席は高級感あふれるソファーに加え、通常7席ほど取れるスペースに4席とゆったり楽しめるのも魅力。料理は、『DIG』時代の人気メニューの他、新たに設けられた炭火焼場を使ったあぶり焼が加わった。炭は備長炭で、鶏は能登の地鶏である白軍鶏(1ヶ月に300羽しか取れないブランド鶏)を使うなど素材にもこだわりをみせる。

住所
金沢市柿木畠2-12
問い合わせ先
076-222-0616
詳細データ
営/11:30~14:00、17:00~24:00、土・日・祝11:30~15:00、17:00~24:00
休/月曜
席/50席
※掲載されている情報は、'12年06月30日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

2017年11月11日(土)オープン

ティース・アイ香林坊店

[片町/口腔ケア]

専門知識のある歯科衛生士が対応する口と歯の専門サロン。

2017年11月1日(水)移転オープン

とらくま

[野々市/居酒屋]

一味違う上質な串焼き店が大きくなってリニューアル。

2017年11月1日(水)オープン

またいキッチン

[津幡/レストラン]

津幡で話題のキッズスペースがある新しいレストラン。

2017年11月1日(水)オープン

Poulet frit

[菊川/ビストロ]

洋風から和風まで楽しめる、気軽に通えるビストロが開店。

2017年11月1日(水)オープン

肉肉

[片町/焼肉]

一切ずつ違う味わいで提供。「焼肉」の概念を変える新店。

2017年11月1日(水)オープン

学びの杜ののいちカレード

[野々市市/図書館]

国内ではめずらしいブックタワーの図書館。

2017年10月27日(金)オープン

座吟

[金沢駅前/居酒屋]

金沢駅前に「黄金部屋」のある居酒屋が新登場。忘新年会のサプライズに最適。

2017年10月27日(金)オープン

一滴

[金沢駅前/割烹]

金沢駅前・堀川に誕生した京都町家風の新感覚割烹。

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