金沢日和 | スポット情報

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  • ~幸せになる店~ Casa Fortuna(カーサフォルトゥーナ)

~幸せになる店~ Casa Fortuna(カーサフォルトゥーナ)

『Casa Fortuna』

彩り美しい山海の恵みを使った、旬の美味を楽しめるイタリアン。

自然が豊かな加賀市作見町にある、力強い野菜の旨みが味わえるイタリアンレストラン。直訳すると「幸せになる家」という意味の店名は、「自然の恵みを一身に受けた食材を使った料理で、ゲストに幸福感を感じて欲しい」という思いから名づけたという。店内はテーブル間隔が広く、落ち着いた印象。一方、カウンター席から見える厨房には、鍋を火にかけ豪快に振るシェフ山口さん。これから提供される料理への期待をより一層高めてくれる、そんな光景だ。ランチメニューは「山の恵みのプランツォ」、「やさい畑のプランツォ」の二種類。写真のメニューは、加賀の地場野菜とイタリア食材をふんだんに用いたもの。食欲を湧き立たせる前菜、旬を迎えた野菜のパスタまたはリゾット、肉と魚から選べるメインディッシュへと続く。セットで付くクレッシェンテというイタリアのパンは、同店で焼き上げたものだ。窓から差し込む陽光、そこに広がるのどかな光景。自然と一体になったレストランには、ここでしか味わえない特別な味が待っている。

Information

ランチコース/1,380円~

住所
石川県加賀市作見町ラ18-7
問い合わせ先
0761-74-5088
詳細データ
営/ランチ11:30~15:00(L.O.)、カフェタイム14:00~17:00(L.O.)、ディナー18:00~21:00(L.O.)
休/月曜、第3日曜
席/カウンター6席、テーブル20席
P/20台
カード/不可
予約/2名~
※掲載されている情報は、'14年01月06日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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