金沢日和 | スポット情報

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手押し棒鮨 舟楽(シュウラク)

『舟楽』

初夏の旬味は様々なものがあるが、『舟楽』の鱧を仕込んだ棒鮨の絶妙な味わいがおすすめである。しっかりと脂がのっており、他方でさっぱりとした風味があり、あいまって深みが生まれている。この魚の魅力が棒鮨に凝縮されているのだ。

Information

■鯖の「大吟撰棒鮨」が金沢かがやきブランド優秀新製品に認定されました。また「食べログの話題のお店」にも選定されました。

住所
石川県金沢市上近江町24-1
問い合わせ先
076-232-8411
詳細データ
営/9:00~17:00
休/正月三が日のみ
その他/あんと店、近江町いちば館店、石川県観光物産館店、小松空港売店
アクセス
金沢駅から徒歩10分
公式サイト
『手押し棒鮨 舟楽』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年04月19日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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