和乃食 はねや(ハネヤ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『はねや』
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和乃食
はねや(ハネヤ)
確かな技の料理人集団と多彩な食空間が魅力の内灘の名店。
『はねや』の料理人たちは、数々の資格や受賞歴を誇る。例えば、日本料理師範3名、ふぐ処理資格者4名、日本料理感謝状受賞者8名、クッキングスクール講師1名など。そんな多くの実績を持つ職人たちが作る料理は、四季折々の味覚を様々なかたちで堪能できる。席も個室や掘り炬燵席、大広間までと多様。宴会から慶事法事まで幅広く利用できる。
[このイベント終了しました]
能登かきフルコース&とらふぐ会席&カニコース
能登中島直送の能登かきを使ったかきづくしのフルコースが登場! 全7品で1人3,990円。また、下関直送のとらふぐの会席(全8品8,990円)、カニのフルコース(全8品7,990円)も提供する。
【能登かきフルコース】3,990円
・焼かき
・かきフライ
・蒸かき
・かき鍋
・かきごはん
・かきの小鉢
・デザート
【とらふぐ会席】8,990円
・とらふぐの皮和え(てっぴ)
・とらふぐのうす造り(てっさ)
・とらふぐの鍋(てっちり)
・とらふぐのかま焼き
・ふぐ白子の茶わん蒸し
・とらふぐのから揚げ
・とらふぐの雑炊
・デザート
【カニのフルコース】7,990円
・釜あげ ゆでたてズワイガニ(一杯付)
・かに刺身
・かに炭火焼き
・香箱かに
・かに鍋
・甲羅焼き
・かに雑炊
・デザート
※要予約、2名~
住所
石川県河北郡内灘町向陽台1-12
問い合わせ先
076-239-0007
詳細データ
営/11:20~14:00(L.O.)、17:30~22:30(L.O.)、土・日・祝17:00~22:30(L.O.)
休/年末年始
席/130席(個室あり)
P/25台
カード/不可
予算/4,200円~
※掲載されている情報は、'13年11月21日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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