旬菜zen-ya えびや久安本店(エビヤヒサヤスホンテン) の情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『えびや久安本店』
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旬菜zen-ya
えびや久安本店(エビヤヒサヤスホンテン)
備長炭を使った炉端焼きが楽しめるダイニング。
芯まで火を通しながら、外側はパリッと焼き上げ、素材の旨味を逃がさない。炉端焼きを中心としたダイニングだ。地物の魚介や厳選した肉、季節を感じさせる旬の野菜を品揃え。中でも、「車海老の塩焼き」や「朝挽き能登鶏の串焼き」は、店主のこだわりが表れた自慢のメニュー。豊富に揃う日本酒や焼酎を合わせ、じっくりと堪能したい。もちろん、炉端焼き以外のメニューも揃う。とりわけ、全国のブランド米を使った釜めしなど、ご飯ものが充実。食事メインに楽しむことも可能だ。カウンターのほか、座敷や個室もあるので、シチュエーションにあわせて使い分けたい。
[このイベント終了しました]
伊勢えび鍋コース
伊勢えびを使った豪華鍋がメインのコースが登場!全9品に飲み放題90分が付いて1人3,675円。オーダーは4名~、要予約。
【伊勢えび鍋コース】
・付出し
・サラダ
・本日のお造り盛り合わせ
・本日の揚物
・豚バラ肉の炭火焼き
・伊勢えび鍋
・うどん
・4種類から選べる釜飯
・デザート
住所
石川県金沢市久安4-352-3
問い合わせ先
076-241-2906
詳細データ
営/11:30~14:00(L.O.)、17:30~23:30(L.O.)日祝は23:00(L.O.)
休/火曜
席/カウンター10席、座敷20席(個室あり)
P /8台
カード/不可
予算/3,500円~
※掲載されている情報は、'13年10月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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