金沢日和 | スポット情報

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なかの洋菓子店(ナカノヨウガシテン)

『なかの洋菓子店』

恋路海岸沿いの小さなケーキショップで
若き職人が拵える、優しい味わいの栗菓子。

恋路海岸の前にある小さな売店の奥のスペースに、口伝えで評判の広まっているケーキショップといえばここ。オーナーは、大阪、金沢、東京で菓子作りを学び、故郷の能登町で自分の店を開いた若き洋菓子職人、中野洋人さん。店頭には、安心、安全、そして季節感を大切にした菓子が並ぶ。国内外から吟味した素材を使った洗練味のあるケーキは、地元で大いに歓迎されている。モンブランは、開店当初から作り続けている数少ない品。風味豊かなフランス産の栗を選び、内浦の海洋深層水の塩をごくわずかに加えて味を引き締めた。定番のケーキゆえ、「自分の味」を作り上げるのには特に苦労したというが、その甲斐あって最近では『なかの洋菓子店』の看板商品のひとつである。

住所
鳳珠郡能登町恋路3-7
問い合わせ先
0768-72-1001
詳細データ
営/10:00~売り切れ次第終了
休/水曜
P/あり
※掲載されている情報は、'10年07月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2019年4月30日(火)オープン

ミス・チーターズ

[竪町/タピオカ・唐揚げ]

『チーターズ』の姉妹店『ミス・チーターズ』、タピオカと唐揚げの専門店として登場。

2019年4月20日(土)リニューアル

金澤やまぎし養蜂場 大桑店

[大桑/みつばち産品]

美容や健康で話題の蜂蜜専門店がリニューアルオープン。

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Parikana

[もりの里/パン]

フランスの名店仕込みの自家製酵母ベーカリー。

2019年4月15日(月)オープン

Meal

[尾山町/創作料理]

枠に捉われない創意溢れる料理を、肩肘張らずに満喫。

2019年4月15日(月)オープン

うつくしや

[東山/あぶらとり紙]

多彩なあぶらとり紙を揃えた専門店がひがし茶屋街に誕生。

2019年4月3日(水)オープン

炭火焼肉 若竹

[柿木畠/焼肉]

赤字覚悟の和牛牝A5等級の極上肉と加賀名物グルメ「とんちゃん」の店。

2019年4月1日(月)リニューアル

ゴールドジム ヴィテンののいち

[野々市/ジム]

初心者からアスリートまで。「すべての人に最高の結果を。」

2019年3月30日(土)オープン

卯辰山公園 「眺望の丘」

[卯辰山/公園]

卯辰山公園の新しい展望デッキ。四季を通じて眺望を楽しめる。

2019年3月28日(木)移転オープン

メガネのシマダ

[片町/メガネ]

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ハウスドゥ!バロー大桑店

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