フランス料理 オーベルジュ ぶどうの木(オーベルジュブドウノキ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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『オーベルジュ ぶどうの木』
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フランス料理
オーベルジュ ぶどうの木(オーベルジュブドウノキ)
質の高い料理とサービス。正統派レストランはこうあるべき。
北陸随一のグランメゾンとしてその名を馳せる『オーベルジュぶどうの木』。広大な葡萄園の一角に佇むフレンチの名店は、その日の材料を見てから調理法を決めるという徹底した素材主義を貫く。窓の外に広がる葡萄園の景色ももうひとつの大切なご馳走。地下に眠る数々の銘醸ワインはシニアソムリエに相談しながら愉しむのがベスト。四季ごとに移ろう美味と景観は、大切な人との時間をゆったりと演出してくれるだろう。
[このイベント終了しました]
2人のためのバレンタインデー限定コース
■2人のためのバレンタインデー限定コース(2/11~2/14)
恋人同士や夫婦で楽しめるバレンタインデー限定コースが登場。デザートには、シェフ特製の「フォンダンショコラと福岡産苺フレッシュあまおうのソルベ」を用意。最高級カカオを使った焼き立てのフォンダンショコラは絶品だ。1人4,200円(税込)。
【コース内容】
・アミューズブーシュ
・オーベルジュから2人のために海の幸を使った一皿
・本日の入荷素材より 鮮魚とグラタンレギューム カリフラワーのデュバリー風 ポルト酒のエッセンス
・シェフのインスピレーション 和牛と冬野菜のグリエ アッシェパルマンティエ
・フォンダンショコラ フレッシュあまおうのソルベ添え
・カフェ

Information

ランチコース2,940円~(サ込)、ディナーコース5,775円~(サ別)

住所
石川県金沢市岩出町ハ50-1
問い合わせ先
076-258-0204
詳細データ
営/ランチ11:30~14:00(L.I.)、ディナー17:30~20:30(L.I.)
休/火曜
席/60席
P/100台
カード/可
予約/2~70名
公式サイト
『フランス料理 オーベルジュ ぶどうの木』のサイトへ
※掲載されている情報は、'12年08月06日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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