金沢日和 | スポット情報

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  • ぢどり屋 片町犀川店(ヂドリヤカタマチサイガワテン)

ぢどり屋 片町犀川店(ヂドリヤカタマチサイガワテン)

『ぢどり屋 片町犀川店』

博多中洲で30年の本場炭火地鶏。鶏の概念を超える味を存分に。

鮮度の良い薩摩地鶏を鹿児島から直送。串を打たずにステーキのように焼く調理法で中がレアな状態でも楽しめるのがこの店流。超高温で炙り、フランス産の塩でさっと味付けした炭火ロースター焼きや新鮮な刺身などメニューは多彩。芋や麦焼酎の稀少銘柄が約100種揃い、かめだしもある。片町本店、諸江店、小松の8号線沿いの寺井店も人気。お酒が飲めなくてもとり飯、鶏茶漬けなどご飯ものがあるので安心。予算などは相談を。

Information

■ぢどり屋コース3,000円 8品+デザート
■博多中洲コース3,500円 9品+デザート
■ぢどり屋特撰コース4,000円 10品+デザート

住所
金沢市片町1-9-13
問い合わせ先
076-222-6020
詳細データ
営/18:00~翌4:00(L.O.)
休/なし
P/なし
■片町本店/金沢市木倉町2-1野村ビル tel:076-261-2287 営/18:00~翌4:00
■諸江店/金沢市諸江町34-1 tel:076-222-1220
営/17:00~翌2:00(L.O.)
■寺井店/能美市大長野町リ29-2 tel:0761-58-7500
営/17:30~24:00
※掲載されている情報は、'10年10月14日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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