金沢日和 | スポット情報

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兼六寿司(ケンロクスシ)

山海の自然の恵みと熟練の技が生む、寿司と一品料理を堪能。

毎朝市場へ出向き、吟味する鮮魚。鳥越村の契約農家が白山の伏流水と有機肥料で丹精して作る米。大野の醤油。土地の恵みを活かし、この道40余年の主人が握る寿司はけれん味のない素直な味。気の利いた一品料理も評判がよく、常連も多い。この度、五貫ずつのおまかせにぎりが登場(写真下右)。一皿目にはトロ、二皿目にはトロとイクラが必ず入って各1200円と値ごろ。5貫ずつとあって腹の具合にも合わせやすく好評だ。

Information

■会席/4,200円~
 ■寿司/にぎり5貫のおまかせ(1回目の注文時にはトロが、2回目にはトロとイクラが入る)1,200円、にぎり12貫のおまかせ2,650円
■一品料理/造り盛合せ1,000円~、そのほか各種一品料理650円~

住所
石川県金沢市円光寺3-3-1
問い合わせ先
076-247-5525
詳細データ
営/11:30~13:30、16:00~22:30
休/水曜(祝日の場合は営業)
席/カウンター11席、小上がり10席、個室2室20席
P/5台
カード/可
予約/1名~
公式サイト
『兼六寿司』のサイトへ
※掲載されている情報は、'13年12月24日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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