金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

味の小径 富来(トギ)

『富来』

30年、変わらずに能登の味を提供している海の男の割烹店。

片町で28年、元船舶調理師という異色の料理人が、世界各国の味を食べ歩き行き着いた先が、故郷である能登の味だったという。例えば能登特産の魚醤を使った「いしり鍋」。和紙の上で季節の魚や野菜をコトコトと炊くことで、いしりの旨みを凝縮させている。料理の基本に徹したスタイルは、ご主人の誠実さをそのまま表しているようだ。

Information

■旬のおすすめ会席4,200円~(8品~)
■郷土の特選会席6,300円~(9品~)
■鍋会席(冬期のみ)5,250円~
■本誌特典で各コース5名様まで5%オフ
※予約時に要連絡。クレジットカード、他券併用不可
■コミコミ宴会コース(4名様より)
飲み放題120分付6,000円、7,000円、8,000円の各種 ※クレジットカード、他券併用不可
■晩酌セット2,500円(3品+1飲物)予約不要
※上記はすべて税込
■各種単品400円~

住所
石川県金沢市片町2-30-4
問い合わせ先
076-263-8780
詳細データ
営/17:00~22:00(L.O.)
※昼は予約のみ
休/日曜、祝日(5名以上の予約の場合は営業)
席/カウンター6席、座敷20席、個室4室、掘り炬燵10席
カード/可
予算/4,000円~
※掲載されている情報は、'12年10月22日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

2017年11月11日(土)オープン

ティース・アイ香林坊店

[片町/口腔ケア]

専門知識のある歯科衛生士が対応する口と歯の専門サロン。

2017年11月11日(土)オープン

夜木

[此花町/居酒屋]

2017年11月、大胆かつ繊細な料理が味わえる居酒屋が別院通りにオープン。

2017年11月11日(土)移転オープン

アート工房

[野々市/写真・似顔絵]

石川初の本格室内庭園を完備した、ロケーションフォトスタジオが誕生。

2017年11月1日(水)オープン

グレードアップ

[北安江/塾]

反復学習が理解と定着に繋がる。成績が伸びる塾選びの新たな選択肢。

2017年11月1日(水)オープン

Poulet frit

[菊川/ビストロ]

洋風から和風まで楽しめる、気軽に通えるビストロが開店。

2017年11月1日(水)オープン

学びの杜ののいちカレード

[野々市市/図書館]

国内ではめずらしいブックタワーの図書館。

2017年11月1日(水)オープン

肉肉

[片町/焼肉]

一切ずつ違う味わいで提供。「焼肉」の概念を変える新店。

2017年11月1日(水)リニューアル

極楽湯 金沢野々市店

[野々市/スーパー銭湯]

天然温泉で癒しのひと時を過ごす。高濃度炭酸泉導入でさらに快適に。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和