金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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江戸焼 浜松(ハママツ)

『浜松』

元々は、戦後まもなく開業した鰻問屋。新鮮な鰻があるのだから、そのおいしさを多くの人に広めたいと始めたという。背開きにし、白焼きした鰻を蒸し、何度もタレをつけて焼く関東風の仕込み。主人曰く「うざく、蒲焼き、うなわさ、と箸を進め、最後にうな茶でしめるのが通」。

Information

鰻丼/並900円・上1400円・特1700円・特上2400円、うなぎ定食2500円、うなわさ700円、うな茶900円、うな玉丼900円、きも焼250円、うざく600円

住所
金沢市武蔵町11-3
問い合わせ先
076-231-3741
詳細データ
営/11:00~15:00 
休/火曜、第3日曜場 
席/32席
P/なし 
 
※掲載されている情報は、'11年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年1月15日(月)移転オープン

箸一

[片町/居酒屋]

高尾台で親しまれた評判店が、ついに片町へ移転オープン。

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NOTOHIBAKARA BAKERY

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構造材や内装に能登ヒバを使ったベーカリーが誕生。

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土九 小松店

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ハーレーダビッドソン金沢

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Maple STREET MARKET

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ひかりや&yajimon

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MEGU

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カフェレストランとしてメニューを一新した人気店。

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OLTI

[野々市/ヘアサロン]

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2017年11月15日(水)オープン

伝承

[金石/ラーメン]

金沢に新たに登場した話題店。豚骨醤油ラーメンの『伝承』。

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