金沢日和 | スポット情報

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東山みずほ(ヒガシヤマミズホ)

『東山みずほ』

石川県産限定のこだわりご飯とおかずを東山の町家で楽しむ。

金沢東山の裏路地に、働く女性の強い味方となる飲食店が登場した。古民家をリノベーションした和モダンな空間で楽しめるのは、「金沢小豆沢米」、「二子山」といった希少な米を使った炊き立て土鍋ご飯。卵、塩、醤油、山菜など、地元の厳選食材を揃え、七輪の網焼き魚、農家の漬物や季節のおばんざいと一緒に堪能できる。「なによりゆっくりと寛げる店にしたかった」とオーナーが語るように、女性が一人でも通える落ち着いた雰囲気が魅力。オーダーしてから炊き上がるまでご飯を待つ間に、地元作家の器などのギャラリーを眺めたり、希少銘柄の日本酒と旬菜を楽しむのもおすすめだ。

Information

二子山コシヒカリ1合800円、珠洲産町おこし漬物3種盛り1,050円他

住所
金沢市東山1-26-7
問い合わせ先
076-251-7666
詳細データ
営/18:00~22:00、土日祝11:00~15:00
休/月曜、第2火曜、日曜夜
席/17席
P/2台 
http://www.h-mizuho.jp
※掲載されている情報は、'12年08月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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